2024台北科學日
47 粉圓好好吃
  • 適合年齡/ 老少咸宜
  • 所屬單位/ 中山女中
  • 指導老師/ 劉紀顯
  • 類別/ 化學
  • 攤位位置/ 
  • 備註/ 

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    1. 請操作者將海藻酸鈉溶液與飲料混合。

    將飲料與海藻酸鈉溶液以乾淨的滴管慢慢滴進乳酸鈣水溶液中成形。

    1. 以漏勺將此粉圓撈起。
    2. 可直接食用此粉圓。